Revisión presupuestaria: Cafetería El Rincón
Un grupo de tres estudiantes trabajó durante octubre y noviembre con una cafetería de barrio que quería entender sus costes mensuales. Descubrieron que el 40% del presupuesto se iba en compras impulsivas a proveedores caros. Propusieron un sistema de pedidos planificado que podría reducir gastos en un 15%.
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